Establishment Hotel

Establishment Hotel est situé dans une ruelle discrète en plein cœur du quartier central des affaires de Sydney. Son service personnalisé répond aussi bien aux besoins professionnels que gastronomiques de ses clients. L’hôtel fait partie du groupe Merivale et abrite 5 bars et 5 restaurants dans son bâtiment. Les clients de l’hôtel bénéficient de places prioritaires dans 70 établissements à Sydney, y compris Mr Wong et Sushi E.

La chambre Establishment, d’une superficie de 50 m², est parfaite pour les réunions d’affaires ou les séjours de loisirs. Elle comprend un lit queen size conçu sur mesure ainsi qu’un mini-bar haut de gamme bien garni. Il ou elle peut y écouter sa musique préférée via un système audio Bose, se détendre dans une grande baignoire, et profiter de produits de toilette Le Labo spécialement sélectionnés.

En plein centre-ville, l’hôtel sait tirer parti de sa situation privilégiée, et ses clients sont invités à en faire autant. Ils peuvent se promener jusqu’à l’Opéra de Sydney, explorer le quartier historique des Rocks ou flâner dans les Jardins botaniques, tous accessibles à pied. Un verre dans l’un des nombreux bars alentour avant de dîner dans l’un des restaurants de l’hôtel s’impose. L’équipe se charge de réserver la meilleure table avant d’offrir la meilleure nuit de sommeil en ville.

Bâtiment historique par son architecture mais résolument boutique dans son style, cet hôtel de 31 suites est animé par une équipe soudée. Ancienne maison d’édition prestigieuse des années 1930, il conserve des poutres apparentes, des plafonds majestueux et des éléments en fonte qui lui confèrent un cachet rare. Les suites, à la fois sophistiquées et spacieuses, sont dotées de conforts modernes qui projettent ce lieu d’exception dans le XXIe siècle avec brio.

Pour celles et ceux qui souhaitent garder la forme, un tapis de yoga est disponible en chambre. Le service en chambre est assuré depuis Establishment ou depuis le célèbre restaurant Mr. Wong, pour parfaire le séjour. Pour les sorties, le service de conciergerie assure un accès prioritaire à tous les bars et restaurants du groupe.

Situé dans l’un des quartiers les plus vivants de la ville, juste au-dessus du très animé Establishment Bar, il est important de noter que l’ambiance peut se prolonger jusque tard dans la nuit. Libre à chacun d’en profiter, ou de se reposer en toute tranquillité grâce aux rideaux occultants, bouchons d’oreilles et au lit queen size dans lequel il ou elle pourra s’endormir paisiblement.

L’accès au Fitness First Platinum Gym est inclus pour tous les clients séjournant à l’Establishment Hotel.